|
|
Varkensvleesreepjes Met Zoete Sojasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g zilvervliesrijst//
2 uien//
2 teentjes knoflook//
1 schaaltje varkensfiletlapjes (ca. 400 g)//
2 zakken gebroken sperziebonen (a 300 g)//
4 eetlepels zonnebloemolie//
1 theelepel sambal manis//
100 ml woksaus zoete soja (flesje a 175 ml)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien en knoflook pellen. Uien in ringen snijden.
Knoflook snipperen.
Vlees in reepjes snijden.
Boontjes met zout in 8 min. beetgaar koken. In wok olie verhitten.
Vlees op hoog vuur in 3 min. bruinbakken. Ui en knoflook toevoegen en 3 min. meebakken.
Sambal en woksaus toevoegen en even meewarmen.
Rijst met varkensvleesreepjes en gekookte boontjes serveren.
(Bron: AH)
|
|
|